La cervezera alicantina 102 Craft Brewery ha iniciado un proyecto de crowfounding para la financiación de su cerveza de autor LA MASERETA que busca ser la cerveza más lujosa y exclusiva de España por su innovación y sus ingredientes.
LA MASERETA es un termino valenciano para describir a la mujer que trabaja en el campo. Y desde 102 Craft Brewery quieren que sea un homenaje a nuestras abuelas y antepasadas, esas mujeres trabajadoras y de apariencia incansable, heroínas anónimas que nos criaron y lucharon para que tuviéramos un futuro mejor y que nos enseñaron tanto y estuvieron siempre a nuestro lado.
LA MASERETA será una cerveza que combinará 3 estilos distintos de cerveza: estilo Tripel, estilo Saison y estilo Golden Strong. Elaborada con 7 CEREALES DIFERENTES (Centeno, espelta, arroz, trigo, avena, cebada y maiz), utilizaremos lúpulos de 3 continentes diferentes y se utilizará, también, flor de Saúco para darle un aroma dulce y floral.
LA MASERETA tendrá una triple fermentación y en cada fermentación se utilizará una levadura diferente, se madurará lentamente con Vainilla de Tahiti (la vainilla mas rara y exclusiva del mundo) y la ginda lo pondrá la utilización en el proceso de elaboración de una miel secreta, que aún no podemos desvelar su nombre, que está entre las 10 mieles mas exclusivas y valiosas del mundo por sus propiedades medicinales y curativas científicamente comprobado.
En el siguiente enlace puedes encontrar la información completa y colaborar en el CROWFOUNDING y conseguir recompensas exclusivas para los colaboradores!!!
